ニューヨーク同志社ポトラック

レポーター：りえ・カレラス

今年は雨や寒い日が続いた5月でしたが、ポトラックの5月17日は久しぶりに五月晴れのさわやかな1日となりました。 ニュージャージー・グレンリッジにある本間恵美子さん宅でおこなわれたポトラックのご報告です。 参加者は全部で14名、皆さんのお持ちいただいたお料理は下記のとおりです。 おいしいお料理の数々に皆さん、なかなかテーブルから離れがたく、 また楽しい会話も弾んで,午後からのひと時は,あっという間に過ぎてしまいました。 例年のことですが、食事に弱い幹事はスナップ写真をつい忘れがちで、今年も写真が少なくなってしまったのはお許しを！
（それだけ本当においしかったという証拠です。）
参加者とそれぞれが用意くださったお料理（順不動）

１ 河端紀子さん ビーフサラダ
２ 丸山加奈子さん かにのディップと生野菜＆チップスキャロット・ケーキ
３・４ 武間先生ご夫妻 巻きすし
５ 池上保子さん ミニピザ、ポテトサラダ
６ 堀さん 柏餅、煮豚
７ 坂本美恵子さん おでん
８ 山口裕子さん 生ハムのホイル焼き
９ 浅沼さん 生ハムとメロン
１０・１１ 本間さんご夫妻 飲み物、ポークのアップル煮
１２ 伊藤敬子さん チーズケーキ
１３ 北岡美智子さん 玄米お稲荷、スタッフドマッシュルーム
14 りえ・カレラス サモサ、洋梨タルト

なお、それぞれのレシピは幹事の手元にありますので、レシピをご希望の方は今年のポトラック担当幹事までお尋ねください。